Přihlášení na Bety.cz

Neplatné uživatelské jméno nebo heslo

Zapomněla jste své heslo?

Pokud žádný z uvedených účtů nemáte, zaregistrujte se zde

Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

V jakém pořadí péct cukroví a v čem jej uskladnit

Miluje svoji moudrou babičku a její koláče. Zuří nad neochotou prodavačů pomoci a nejí koprovku. Její sen je projet Jižní Ameriku.

Zobrazit další články autorky

8. 12. 2010 | Bydlení a design

Vánoce jsou za dveřmi, a proto je nejvyšší čas začít péct cukroví. Některé druhy potřebují odležet, jiné se připravují až těsně před Štědrým dnem. Poradíme vám, jaké pořadí zvolit, a především kam cukroví uskladnit.

Protože cukroví je pečené z různých těst, musíme si jejich přípravu pečlivě naplánovat. Nepečené kousky připravujeme až těsně před Vánoci. Jinak se vám může stát, že budete mít žluklé rolády a rumové kuličky a tvrdé perníčky.

Kdy začít?

Záleží na tom, zda děláte i cukroví, které potřebuje minimálně tři týdny uležet. To jsou například perníčky. Ideální je začít na přelomu listopadu a prosince, ale pokud si chcete užít ještě pár dní volna, počkejte po Mikuláši, pak už ale na nic nečekejte, a vrhněte se do práce.

Zkušené kuchařky se řídí tímto pořadím:

• Perníčky a zázvorky (nejpozději 3 týdny před Vánoci)
• Cukroví s oříšky, sušenky a vanilkové rohlíčky (3 týdny)
• Linecké těsto (přibližně 14 dní)
• Cukroví z piškotového a křehkého těsta (zhruba 10 dní)
• Nepečené cukroví (nejdříve 20. prosince)
• Vánočka a štola (nejdříve 23. prosince)

TIP Bety: Pokud chcete letos vyzkoušet nějaké jiné druhy cukroví, přijďte se inspirovat na naše stránky www.prostreno.cz, kde najdete spoustu receptů na cukroví.

Kde cukroví uchovávat

Každopádně v chladnu, pokud máte balkon, nemusíte si dělat v lednici místo. Ideální jsou hliněné nádoby, které používaly naše babičky, ale moc hospodyněk je nemá. Takže si připravte papírové krabice a alobal. Krabice vyložte celé alobalem a do nich dávejte jednotlivé druhy cukroví. Každý druh do jedné krabice. Perníčky můžete dát i do kovových dóz. Pokud budete dávat krabice na nezakrytý balkon, dejte pozor, aby vám na ni nenapršelo či nenasněžilo.

Nepečené cukroví a rolády potřebují stálou teplotu, proto je zabalte do alobalu a nechte je v lednici.

Máte své oblíbené recepty na cukoví? Zúčastněte se velké vánoční soutěže o NEJ CUKROVÍ. Pošlete nám recept na své vánoční cukroví a získejte jednu z 15 skvělých cen. Více informací najdete ZDE.

Tipy a triky

• Kam s vánočkou? I ona vydrží déle, pokud ji místo do igelitového sáčku zabalíte do alobalu.
• Pokud ukládáte cukroví do krabice v několika vrstvách, proložte jednotlivé vrstvy také alobalem. Pak se vám nebude horní vrstva drobit na tu spodní.
• Cukroví, které dáte večer na stůl, nezapomeňte dát před spaním zpět o chladu, jinak jej ráno můžete tak akorát vyhodit.
• Napekla jste toho víc, než můžete sníst? Zamrazte jej. V pastových krabicích vydrží určitě několik měsíců.

Naše posedlost čistotou nás zahubí

Které rostliny vám doma nejlépe vyčistí vzduch? Víme to!

KOMERČNÍ SDĚLENÍ

Nejčtenější články

100 testerek vyzkouší sprchové gely Borotalco. Jste mezi nimi?

100 testerek vyzkouší sprchové gely Borotalco. ...

Jak si poradit s nežádoucím pocením kdekoliv na těle?

Jak si poradit s nežádoucím pocením kdekoliv na...

Nebrzdí hračky vaše dítě?

Nebrzdí hračky vaše dítě?

Ranní nevolnost? 10 ověřených rad, které opravdu pomáhají!

Ranní nevolnost? 10 ověřených rad, které opravd...

Proč byste opravdu neměla jíst hranolky?

Proč byste opravdu neměla jíst hranolky?

Bolest hlavy? Zažeňte ji jídlem!

Bolest hlavy? Zažeňte ji jídlem!

Tip na oběd


	Zdravá dýně v kombinaci s brusinkami.
	Více informací o amerických brusinkách a další recepty najdete na www.americkebrusinky.cz

Dýňové ragú s cranberries

12 hlasů
40min 225kJ 112 Kč

Zdravá dýně v kombinaci s brusinkami. Více informací...


	Bramborový koláč pochází z Neapole, ale kořeny má ve Francii a Španělsku.  Zkuste také recept na bramborový koláč podle Emanuela Ridi. Získáte ideální jídlo na piknik nebo k výživné večeři.

Bramborový koláč

11 hlasů
55min 699kJ 85 Kč

Bramborový koláč pochází z Neapole, ale kořeny má ve F...

Poradny

Mohu se vrátit do zaměstnání a přitom pobírat RP?

Dobrý den,při pobírání rodičovského příspěvku si můžete... více

Když začnu dostávat výživné, budu muset vracet dávky?

Dobrý den, Zuzano,jestliže otec neplní svou vyživovací povinnost déle... více

Beran

Horoskopy Beran

21. 3. - 20. 4. změnit

Jste milovníci tepla a léta, a tak vám jeho první záblesky hrají do noty. Jako by se se slunečními paprsky rozzářila i vaše nálada. Vaše okolí bude tou změnou příjemně překvapeno – konečně jste to zase vy. Silní, optimističtí (a ano, tr...

Více