Knedlíky s jahodami

• 500 g vařených brambor
• 300 g hrubé mouky
• 1 špetka soli
• 1 špetka cukru
• 2 ks vajec
• 400 g jahod
• 1 lžička soli - na vaření knedlíků
• Na ozdobu
• 4 lžíce zakysané smetany
• Na přeliv
• 5 lžic vlašských ořechů - nasekaných
• 3 lžíce hnědého cukru
• 5 lžic másla

Postup přípravy

1. Uvařené brambory nastrouhejte na vál. Přidejte mouku, sůl, cukr a vejce. Vypracujte těsto, utvořte váleček a nožem ukrajujte kousky, ze kterých udělejte placičku. Na každý kousek dejte omytou jahodu a důkladně zabalte.
2. Vařte v osolené vodě přibližně 5 minut. Vyndejte děrovanou lžíci a dejte na talíře.
3. Přelijte směsí: Na pánvi orestujte ořechy s cukrem a přidejte máslo. Na každou porci přidejte ještě lžíci zakysané smetany.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Vaření pro děti
• Sladká hlavní jídla