Vepřové plátky s pomerančovou kůrou

• 6 plátků vepřové panenky
• 3 ks pomeranče - vymačkaná šťáva
• 1 ks pomeranče - kůra nakrájená na nudličky
• 1 ks citrónu - kůra nakrájená na nudličky
• 100 g másla
• 2 špetky oregána
• 1 stroužek česneku
• 4 špetky soli
• 3 špetky pepře

Postup přípravy

1. Na pánvi na másle orestujte nakrájený česnek. Přidejte šťávu ze 3 pomerančů, citrónovou a pomerančovou kůru, oregáno, sůl a pepř. Povařte tři minuty.
2. Do zapékací misky dejte plátky masa, zalijte omáčkou a pečte v troubě na 180°C asi 40 minut.

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso