Fettuccine se žampióny

• 200 g těstovin Fettuccine
• 300 g malých žampiónů
• 200 ml smetany 33%
• 1 svazek pažitky
• 1 lžíce čerstvého nasekaného tymiánu
• 2 lžíce másla
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 lžička soli
• 2 špetky čerstvě mletého pepře

Postup přípravy

1. Těstoviny uvařte podle návodu na obalu. Na pánvi rozehřejte máslo s olejem a orestujte očištěné, překrojené žampióny dozlatova.
2. Zalijte smetanou, přidejte tymián, nasekanou pažitku a podle chuti sůl a pepř. Povařte, až omáčka zhoustne.
3. Jednotlivé porce těstovin přelijte houbovou omáčkou a podávejte.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• Italské
• Bez masa
• Těstoviny