Pstruh na bylinkách

• 4 ks filetu ze pstruha
• 2 stroužky česneku
• 4 lžíce citrónové šťávy
• 6 lžic oleje
• 5 lístků bazalky
• 3 snítky tymiánu
• 3 snítky rozmarýnu
• 4 špetky soli
• 2 špetky barevného pepře
• 4 plátky citrónu

Postup přípravy

1. Porce ryby osolte, opepřete, pokapejte citrónovou šťávou, potřete prolisovaným česnekem. Dejte na hodinu do lednice.
2. Bylinky nasekejte. Na rozehřátém oleji opečte zvolna porce ryby z jedné strany, posypte bylinkami, otočte, posypte zbytkem bylinek a pečte z druhé strany. Podávejte s plátky citrónu.

• Hlavní chod
• České
• Ryby a mořské plody
• Dietářky - lehká jídla