Brokolice s ořechy

• 600 g brokolice
• 120 g pórku
• 80 g vlašských ořechů
• 2 stroužky česneku
• 3 lžíce olivového oleje
• 100 ml pomerančové šťávy
• 2 lžíce kečupu
• 3 lžíce sójové omáčky
• 2 špetky soli
• 2 špetky pepře

Postup přípravy

1. Brokolici rozdělte na růžičky, stonek brokolice nakrájejte škrabkou na nudličky.
2. Z papriky vykrojte semínka, omyjte a nakrájejte na tenké nudličky.
3. Očištěný pórek nakrájejte na kolečka. Česnek nakrájejte na tenké plátky.
4. V pánvi Wok ohřejte olej, vložte brokolici a orestujte, po 2 minutách přidejte pórek, papriku a česnek. Restujte další 2 minuty. Nakonec přidejte ořechy a restujte 5 minut.
5. Přidejte pomerančovou šťávu, kečup, sójovou omáčku, marmeládu nebo džem, sůl a pepř. Promíchejte, prohřejte a podávejte nejlépe s rýží.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• Bez masa
• Dietářky - lehká jídla
• Zelenina