Bramborový guláš s rajčaty

• 1 kg brambor
• 500 g kapusty
• 1 ks větší cibule
• 1 lžička sladké červené papriky
• 3 špetky soli
• 3 špetky čerstvě namletého pepře
• 1 lžička sušeného tymiánu
• 1 plechovka krájených rajčat á 400g
• 800 ml vody
• 7 lžic rostlinného oleje

Postup přípravy

1. Oloupané brambory nakrájejte, cibuli oloupejte a nakrájejte. Očištěnou kapustu nakrájejte na proužky.
2. Na 4 lžících oleje restujte cibuli a brambory 10 minut, přidejte kapustu a restujte ještě 5 minut. Přidejte sůl, pepř, mletou papriku, tymián, scezená rajčata a podlijte vodou. Promíchejte a duste 15 minut.
3. Klobásu nakrájejte na kolečka a opečte na 3 lžících oleje. Před koncem vaření přidejte klobásu k bramborám. Podle potřeby dochuťte a podávejte.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa