Zapečená dýně Hokaido

• 1 kg dýně Hokaido
• 500 g brambor
• 6 snítek tymiánu
• 200 g strouhaného parmazánu - případně jiný nastrouhaný sýr
• 300 ml 33% smetany
• 4 špetky soli
• 3 špetky pepře
• 4 lžíce rostlinného oleje
• 12 ks cherry rajčat

Postup přípravy

1. Omytou dýni nakrájejte na plátky.
2. Brambory oloupejte a nakrájejte na menší čtvrtky.
3. Smetanu promíchejte s polovinou nastrouhaného parmazánu, dochuťte solí a pepřem.
4. Dýni a brambory rozložte na plech potřený olejem, zalijte smetanou se sýrem a vložte na 30 minut do vyhřáté trouby. Po 30ti minutách posypte brambory zbytkem sýra, přidejte cherry rajčata a dejte ještě na 15 minut do trouby.

• Hlavní chod
• České
• Bez masa
• Dietářky - lehká jídla
• Zelenina