Kuře na smetaně s brambory

• 1,5-2 kg kuřete
• 700 g brambor
• 2 ks cibule
• 4 lžičky sušeného tymiánu
• 200 ml 33% smetany
• 2 lžičky škrobové moučky
• 150 ml kuřecího vývaru
• 2 špetky soli
• 4 lžíce oleje

Postup přípravy

1. Omyté kuře naporcujte na kousky, vložte do kastrolu s olejem a kuře opečte dozlatova. Podlijte vývarem, přikryjte a duste 20 minut.
2. Oloupané brambory a oloupanou cibuli nakrájejte a přidejte k masu. Osolte, posypte tymiánem a duste, až brambory změknou.
3. 10 minut před koncem dušení zalijte smetanou, ve které rozmíchejte škrobovou moučku.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež