Špagety s žampióny

• 400 g uvařených špaget
• 500 g žampiónů
• 1 lžíce másla
• 2 lžíce oleje
• 1 ks cibule
• 200 ml zeleninového vývaru
• 1 stroužek česneku
• 1 dcl smetany 33%
• 4 lžíce nasekané zelené petrželky
• 1 špetka čerstvě namletého pepře
• 1 špetka soli

Postup přípravy

1. Na oleji a lžíci másla nechte zesklovatět nakrájenou cibuli a nakrájený česnek, přidejte očištěné a nakrájené žampióny a orestujt je. Zalijte vývarem a poduste až se tekutina z velké části odpaří.
2. Houby zalijte smetanou, přidejte špagety, petrželku, pepř, podle chuti sůl a prohřejte.

• Hlavní chod
• Italské
• Houby
• Vaření pro děti
• Těstoviny