Treska na víně s rozinkami

• 800 g tresky
• 4 ks cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce rajčatového protlaku
• 100 ml bílého vína
• 50 g rozinek
• 1 ks rajčete
• 1 ks bobkového listu
• 4 špetky soli
• 2 lžíce sterilovaného zeleného pepře
• 4 lžíce másla
• 4 lžíce oleje

Postup přípravy

1. Na oleji s máslem nechte zesklovatět nakrájenou cibuli, po 5 minutách přidejte na plátky nakrájený česnek.
2. Přidejte rozinky, rajčatový protlak, bobkový list promíchejte, vložte osolené porce ryby, zalijte vínem, přikryjte a duste 25 minut. Před koncem dušení přidejte zelený pepř.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Slavnostní večeře
• Ryby a mořské plody
• Dietářky - lehká jídla