Kuře s rozinkami

• 1,5-2 kg kuřete
• 4 stroužky česneku
• 4 špetky soli
• 3 špetky čerstvě namletého pepře
• 4 špetky mleté červené papriky
• 4 snítky čerstvého tymiánu
• 50 g rozinek
• 2 hrsti rukoly
• 4 lžíce oleje
• 50 g piniových ořechů
• 4 lžíce másla
• 2 plátky chleba

Postup přípravy

1. Omyté kuře naporcujte, posypte solí, pepřem, paprikou, vložte do pekáčku, pokapejte olejem, přidejte snítky tymiánu, česnek nakrájený na plátky, podlijte vodou a dejte do trouby. Pečte při 220°C asi 50 -60 minut. Zhruba 15 minut před koncem pečení posypte rozinkami.
2. Na pánvi nasucho opražte piniové ořechy.
3. Na rozehřátém másle orestujte na kostičky nakrájený chleba.
4. Upečené kuře podávejte na listech rukoly, posypané piniovými ořechy a s opečeným chlebem.

• Hlavní chod
• České
• Dietářky - lehká jídla
• Kuřecí maso a drůbež
• Vaření pro děti