Ingredience na
- 4 plátky
kuřecího masa á 150g
- 1 lžíce
harissy
- pálivá pasta z chilli papriček
- 6 lžic
oleje
- 1/2 svazku
zelené petrželky
- 800 g
mrkve
- 1 ks
cibule
- 2 lžíce
másla
- 3 špetky
mletého koriandru
- 4 špetky
soli
- 50 ml
jablečné šťávy
- 150 g
bulguru
TIP:
Bulgur je označení pro předvařenou nalámanou celozrnnou pšenici, která se používá jako součást pokrmů. Bulgur je lehce stravitelný a má příznivé nutriční složení, protože obsahuje vlákninu, vitamíny a minerály.