Kuřecí satay

• 2 ks kuřecích plátků - á 150g
• 3 lžíce citrónové šťávy
• Na marinádu
• 200 ml kokosového mléka
• 1 špetka soli
• 5 lžic ořechového másla
• 2 lžíce worcesterové omáčky
• 4 kapky Tabasca

Postup přípravy

1. Kokosové mléko našlehejte se změklým máslem. Přidejte worcestrovou omáčku, sůl a tabasco.
2. Maso lehce naklepejte a nakrájejte na větší pruhy. Maso dejte do marinády a marinujte alespoň hodinu.
3. Grilovací pánev ohřejte na 200 °C. Maso napíchněte na špejle a na grilovací pánvi grilujte z každé strany přibližně 5-8 minut (podle síly plátků).
4. Marinádu 10 minut povařte, přidejte citrónovou šťávu. Maso podávejte s rýží, přelité kokosovou omáčkou.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• Středomořské
• Grilování
• Kuřecí maso a drůbež