Zeleninová polévka s pivem

• 1 ks pórku
• 1 ks velké mrkve
• 2 ks brambor
• 1 stonek celeru
• 100 g šunky
• 200 ml světlého piva
• 100 g tvrdého sýra
• 150 ml smetany
• 1 l kuřecího vývaru
• 2 špetky kayenského pepře
• 2 lžíce másla

Postup přípravy

1. Oloupanou zeleninu nakrájejte na kousky a restujte na másle přibližně 10 minut. Orestovanou zeleninu zalijte vývarem a pivem. Vařte 20 minut.
2. Pak přidejte kayenský pepř, smetanu, na kostky nakrájenou šunku a na kostičky nakrájený tvrdý sýr. Vařte za stálého míchání 5 minut.

• Polévka
• České
• Co dům dal
• Zelenina
• Chlap u plotny