Polévka ze tří druhů cibule

• 1 ks červené cibule - nakrájená na čtvrtky
• 1 ks žluté cibule - nakrájená na kolečka
• 10 ks šalotek - překrojených na polovinu
• 4 stroužky česneku
• 2 lžíce másla
• 1 l zeleninového vývaru
• 2 ks brambory
• 2 snítky čerstvého tymiánu
• 1 špetka soli
• 1 špetka čerstvě namletého pepře

Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 190°C. Oloupané, nakrájené cibule a celé stroužky česneku dejte na plech s pečícím papírem, pokapejte olejem a dejte na 20 minut do trouby. Občas cibuli promíchejte.
2. Do hrnce dejte oloupané, na kostky nakrájené brambory, 1 snítku tymiánu, zalijte vývarem a přiveďte k varu. Vařte 10 minut. Přidejte cibuli připravenou v troubě. Vařte 5 minut.
3. Vyndejte tymián a polévku rozmixujte. Podávejte posypané druhou snítkou nasekaného tymiánu.

• Polévka
• České
• Co dům dal
• Zelenina
• Rychlý oběd