Hlávkový salát se slaninou

• 2 hlávky salátu
• 50 g anglické slaniny v celku
• 1 lžíce másla
• Na zálivku
• 2-3 lžíce pískového cukru
• 2-3 lžíce octa
• 2 špetky soli

Postup přípravy

1. Listy hlávkového salátu řádně omyjte a osušte. Poté je rozložte na talířky nebo misky a přelijte zálivkou připravenou ze tří lžic vody, cukru, octa a soli podle vaší chuti. Zálivka by měla být spíš kyselejší.
2. Slaninu nakrájejte na drobné kostičky a na malé lžíci másla vyškvařte, nechte mírně zchladnout a teplé přelijte na salát a ihned podávejte. Dejte pozor, aby slanina nebyla příliš horká, jinak listy salátu povadnou. Neměla by ale na salátu ani vychladnout.

• Salát, zelenina
• Dietářky - lehká jídla
• Zelenina
• Rychlý oběd
• Magazín Albert v kuchyni