Balkánský sýr s jahodami

• 600 g jahod
• 200 g balkánského sýra
• 2 lžíce octa balsamico
• 2 lžíce moučkového cukru
• 2 stonky bazalky
• 2 špetky čerstvě namletého černého pepře

Postup přípravy

1. 200g omytých jahod rozmačkejte, přidejte ocet, cukr a promíchejte.
2. Zbytek jahod nakrájejte na čtvrtky, dejte do mísy, přidejte na malé kostičky nakrájený sýr. Přidejte rozmačkané jahody a vše promíchejte. Nechte 15 minut odpočinout. Jednotlivé porce jemně opepřete a ozdobte lístečky bazalky.

• Salát, zelenina
• Středomořské
• Ovoce
• Studená kuchyně