Pečené kuřecí čtvrtky

• 4 ks kuřecích čtvrtek
• 150 ml kuřecího vývaru
• 150 g konzervovaných broskví - nakrájených na větší kusy
• 1 lžíce bílého vinného octa
• 1 lžíce nastrouhaného křenu
• 1 lžíce čerstvého nastrouhaného zázvoru
• 5 špetek soli
• 5 špetek hrubě mletého barevného pepře

Postup přípravy

1. V kastrůlku smíchejte broskve, křen, zázvor a vinný ocet, osolte a opepřete podle chuti. Na mírném ohni povařte 10 minut, až se ingredience spojí a broskve se lehce rozvaří. Vzniklou omáčkou potírejte maso během pečení.
2. Kuřecí čtvrtky osolte, opepřete, podlijte vývarem a pečte v troubě doměkka. Po upečení maso ještě jednou potřete omáčkou, zabalte do alobalu a nechte asi 15 minut odpočinout.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Vaření pro děti