Zapékané brambory

• 300 g mletého masa
• 8 ks uvařených brambor
• 2 ks slovenské papriky
• 100 g anglické slaniny
• 3 lžíce oleje
• 1 ks vejce
• 200 ml smetany
• 6 špetek soli

Postup přípravy

1. Mleté maso orestujte na oleji, podle chuti osolte a opepřete.
2. Brambory nakrájejte na kolečka a polovinu rozložte na dno vymazané zapékací mísy. Brambory osolte, zakryjte opečeným mletým masem a na proužky nakrájenou paprikou.
3. Zbytek brambor rozložte na papriku a zakryjte plátky slaniny.
4. Zalijte smetanou rozšlehanou s vejcem a špetkou soli.
5. V troubě zapékejte 30-40 minut.

• Hlavní chod
• České
• Co dům dal
• Mleté maso