Květák dušený v jogurtu

• 1 hlávka květáku
• 2 ks cibule
• 3 lžíce oleje
• 2 špetky soli
• Na marinádu
• 1/2 ks cibule
• 3 stroužky česneku
• 1 špetka mletého zázvoru
• 1 špetka kari koření
• 200 ml bílého jogurtu

Postup přípravy

1. Nejdříve připravte marinádu. Cibuli drobně nakrájejte, přidejte rozetřený česnek, koření, vmíchejte jogurt a osolte.
2. Očištěný květák rozeberte na růžičky, vložte nejméně na 3 hodiny do marinády a uložte do chladna.
3. Na oleji osmahněte nakrájenou cibuli, vložte do ní květák i s marinádou, podle chuti osolte, podlijte asi 1 dl vody a poduste doměkka.
4. Podávejte s dušenou rýží, vařenými brambory nebo s pečivem.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• Francouzské
• Bez masa
• Co dům dal
• Dietářky - lehká jídla
• Vaření pro děti
• Zelenina