Jahodový salát s pomeranči

• 450 g jahod
• 3 ks pomerančů
• 1 ks zralého manga
• Na ozdobu
• 4 lístky máty
• Na zálivku
• 1 lžíce citrónové kůry
• 2 lžíce citrónové šťávy
• 80 g cukru
• 1 špetka mletého kardamomu
• 150 ml vody
• 1 ks skořice - asi 5 cm
• 2 ks koření hřebíček

Postup přípravy

1. Nejdříve svařte vodu s cukrem, hřebíčkem, skořicí a kardamomem. Odstavte z ohně, přidejte citrónovou kůru a šťávu. Nechte vychladnout.
2. Omyté jahody, oloupané mango a oloupané pomeranče nakrájejte na plátky. Vše dejte na mísu a přelijte připravenou zálivkou. Ozdobte lístečky máty a podávejte.

• Salát, zelenina
• Ovoce
• Studená kuchyně