Guláš z mletého masa

• 750 g mletého vepřového masa
• 4 ks cibule
• 4 lžíce oleje
• 2 špetky soli
• 2 stroužky česneku
• 1 lžička mleté sladké papriky
• 2 špetky čerstvě namletého pepře
• 1/2 lžičky kmínu
• 1 špetka majoránky
• 1 kostka šťávy na přípravu guláše
• 2 ks bobkového listu
• 1-2 lžíce hladké mouky
• 500 ml vody
• 1 ks velké zelené papriky
• 2 ks rajčat

Postup přípravy

1. V kastrolu na oleji nechte zesklovatět a nakrájenou cibuli, přidejte mleté maso, papriku a orestujte. Maso osolte, opepřete, přidejte kmín, rozdrobenou kostku na přípravu šťávy, bobkový list, jemně nakrájený česnek, podlijte vodou a nechte dusit 30 minut.
2. V malém množství vody rozmíchejte mouku, přidejte ji k masu a nechte chvilku povařit. Nakonec přidejte majoránku.
3. Hotový guláš podávejte s nakrájenou paprikou, nakrájenými rajčaty, nejlépe s chlebem.

• Hlavní chod
• České
• Mleté maso