Houby s ořechy

• 300 g hub
• 1 ks cibule
• 1 stroužek česneku
• 3 lžíce oleje
• 3 lžíce jemně nasekaných vlašských ořechů
• 100 ml bílého vína
• 100 ml zeleninového vývaru
• 2 špetky soli
• 2 špetky čerstvě mletého pepře
• 300 g rajčat
• 1 snítka bazalky

Postup přípravy

1. Oloupanou cibuli a česnek jemně nakrájejte. Očištěné houby nakrájejte na větší kousky. Rajčata nakrájejte na čtvrtky.
2. V hlubší pánvi na oleji orestujte houby, přidejte česnek, cibuli a restujte 2 minuty.
3. Přidejte ořechy, víno, rajčata, vývar, nakrájenou bazalku a poduste, až se tekutiny z poloviny odpaří. Podle chuti osolte a opepřete.
4. Podávejte s pečivem.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• Bez masa
• Co dům dal
• Houby