Brambory zapečené s rajčaty

• 600 g brambor
• 500 g rajčat
• 50 g másla
• 3 lžíce strouhanky
• 5 špetek soli
• 4 špetky čerstvě namletého černého pepře
• 2 lžíce oleje
• 350 g mletého hovězího masa
• 150 g zakysané smetany
• 2 špetky muškátového oříšku

Postup přípravy

1. Brambory uvařte ve slupce, oloupejte a nakrájejte na plátky.
2. Mleté maso ochuťte solí, pepřem a promíchejte se 2 lžícemi oleje.
3. Zapékací mísu vymažte 1 lžíci másla a posypte 1 lžíci strouhanky. Na dno mísy rozložte část brambor, osolte je a opepřete.
4. Na brambory rozprostřete mleté maso, na plátky nakrájená rajčata, která jemně osolte a opět vrstvu brambor. Osolte a opepřete.
5. Zakysanou smetanu promíchejte s muškátovým oříškem a zbytkem strouhanky. Brambory smetanou přelijte a pokapejte zbytkem rozpuštěného másla.
6. Pečte v troubě vyhřáté na 180 °C asi 35-40 minut.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• Středomořské
• Co dům dal
• Vaření pro děti
• Zelenina
• Mleté maso