Krůtí nudličky s okurkou

• 400 g krůtích prsou
• 300 g čerstvé okurky
• 1 ks cibule
• 5 snítek kopru
• 4 lžíce oleje
• 3 špetky soli
• 100 ml bílého vína
• 200 ml smetany
• 3 špetky čerstvě mletého pepře
• 250 g těstovin - např. tagliatelle

Postup přípravy

1. Těstoviny uvařte podle návodu na obalu.
2. Krůtí prsa nakrájejte na nudličky, okurku nakrájejte na klínky, oloupanou cibuli nakrájejte najemno. Kopr nasekejte najemno.
3. Na rozehřátém oleji orestujte osolené, opepřené maso s cibulí. Přidejte okurky a poduste 5-10 minut.
4. Na jiné pánvi nebo v menším hrnci přiveďte k varu víno a smetanu. Vařte, až se tekutiny zredukují na polovinu, podle chuti osolte, opepřete a přidejte kopr (můžete přidat špetku cukru).
5. Maso s okurkou přelijte omáčkou a podávejte s těstovinou.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Kuřecí maso a drůbež
• Těstoviny