Rizoto se španátem a houbami

• 1 ks pórku - nakrájeného na kolečka
• 2 lžíce másla
• 300 g rýže Arborio
• 1 l zeleninového vývaru
• 250 g listového špenátu
• 170 g smetanového sýra - např. Philadelphia
• 250 g žampiónů

Postup přípravy

1. Pórek orestujte na másle, přidejte rýži a nechte zesklovatět. Zalijte vývarem a duste doměkka.
2. V polovině dušení přidejte očištěné, nakrájené houby a špenát.
3. Nakonec vmíchejte sýr, který nechte rozpustit, už nevařte a hned podávejte.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Co dům dal
• Houby
• Zelenina