Pomerančový salát

• 3 ks pomerančů
• 500 g rajčat
• 1 ks červené cibule
• 50 g kuřecí šunky - tenké plátky
• 2 lžíce nasekané zelené petrželky
• Na zálivku
• 1 lžíce bílého vinného octa
• 2 lžíce nastrouhané pomerančové kůry
• 6 lžic pomerančové šťávy
• 2 lžíce olivového oleje
• 2 špetky soli
• 2 špetky čerstvě mletého pepře
• 2 špetky cukru

Postup přípravy

1. Oloupané pomeranče a cibuli nakrájejte na tenké plátky a rozdělte je na 2 talíře.
2. Přidejte na tenké plátky nakrájená rajčata a plátky šunky.
3. Všechny ingredience na zálivku prošlehejte a pomeranče s rajčaty přelijte.
4. Posypte petrželkou a hned podávejte, nejlépe s bagetou.

• Salát, zelenina
• Italské
• Zelenina
• Ovoce
• Studená kuchyně