Kuřecí maso se špenátem

• 500 g kuřecího masa
• 1 ks cibule
• 4 stroužky česneku
• 200 ml 33% smetany
• 200 g čerstvého špenátu
• 100 g nastrouhaného tvrdého sýra
• 2 špetky čerstvě namletého pepře
• 1 špetka kmínu
• 1 lžíce sypkého ochucovadla - např. Maggi
• 1 snítka nasekaného koriandru
• 2 lžíce másla
• 3 lžíce oleje

Postup přípravy

1. Na oleji s máslem orestujte oloupanou nakrájenou cibuli a nakrájený česnek. Přidejte maso nakrájené na kostky, špenát, nakrájený na větší kousky, kmín, sypké ochucovadlo a pepř.
2. Podlijte 150 ml smetany a za občasného míchání duste doměkka.
3. Když je maso měkké, promíchejte zbytek smetany s nastrouhaným sýrem a přidejte k masu. Poduste, až se sýr rozpustí.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina