Vepřové závitky

• 2 plátky vepřového masa
• 2 plátky šunky
• 2 plátky anglické slaniny
• 2 ks jarní cibulky
• 2 lžičky kremžské hořčice
• 400 ml kuřecího vývaru
• 1-2 lžíce hladké mouky
• 2 lžíce oleje
• 2 špetky soli

Postup přípravy

1. Plátky masa naklepejte, osolte a z jedné strany potřete hořčicí. Na každý plátek masa dejte anglickou, šunku a 1/3 cibulky.
2. Stočte do roládky a spíchněte jehlami na závitky. Do tlakového hrnce dejte olej a maso opečte ze všech stran, přidejte vývar, hrnec uzavřete a duste asi 30-35 minut doměkka.
3. V malém množství vody rozmíchejte mouku a nalijte do šťávy k masu. Povařte 10 minut, aby omáčka zhoustla.
4. Podávejte s bramborem nebo rýží.

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso
• Rychlý oběd