Salát z červené řepy

• 2 ks červené řepy - vařené
• 1 ks červené cibule
• 2 ks limetky - kůru i šťávu
• 3 lžíce olivového oleje
• 1 lžíce křenu - čerstvě nastrouhaného
• 1 hrst listů řepy
• 1 hrst vlašských ořechů - nasekaných
• 1/4 lžičky cukru
• sůl a pepř

Postup přípravy

1. Vařenou řepu nakrájejte na kostky, dejte do větší salátové mísy a prosypte solí.
2. Přidejte kůru a šťávu z limetek, křen, pepř, cukr, olej, vše řádně promíchejte a dejte vychladit do ledničky asi na 15 minut.
3. Cibuli nakrájejte na větší kousky.
4. Na závěr vmíchejte do salátu cibuli a ozdobte lístky z řepy.

• Salát, zelenina
• České