Zapečená dýně

• 1 kg dýně
• 1 ks velké cibule
• 3 lžíce citrónové šťávy
• 4 špetky soli
• 1 svazek čerstvého kopru
• 2 lžíce rozpuštěného másla
• 2 lžíce másla
• 3 ks vajec
• 200 ml smetany
• 1 špetka muškátového oříšku

Postup přípravy

1. Oloupanou dýni nakrájejte na větší kostky, pokud použijete dýni Hokkaido, nemusíte dýni loupat. Dýni pokapejte citrónovou šťávou.
2. Oloupanou cibuli nakrájejte na kostičky a orestujte ji na 2 lžících másla.
3. Cibuli promíchejte s dýni, přidejte sůl, muškátový oříšek, nasekaný kopr, rozpuštěné máslo, promíchejte a dejte do zapékací misky.
4. Smetanu prošlehejte s vejci a dýni zalijte. Pečte v troubě vyhřáté na 180 °C asi 30-40 minut.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Zelenina