Kuřecí kousky s dijonskou hořčicí

• 1 kg kuřecích prsou
• 1/2 lžičky soli
• 1/2 lžičky čerstvě mletého pepře
• 3 lžíce másla
• 1 ks červené papriky - nakrájené na proužky
• 1 ks cibule - nakrájené na kostičky
• 3 lžíce dijonské hořčice
• 200 ml kuřecího vývaru
• 3 lžičky hladké mouky

Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na větší kousky, posypte solí a pepřem. Maso orestujte v kastrolu s rozehřátým máslem dozlatova.
2. Maso vyndejte a v kastrolu orestujte cibuli a papriku, přidejte zpět maso.
3. Vývar prošlehejte s moukou, hořčicí a maso zalijte. Přikryjte a za občasného promíchání duste 30 minut.

• Hlavní chod
• Kuřecí maso a drůbež