Kuřecí plátky s citrónem

• 6 plátků kuřecích prsou - á 150 g
• 1 ks citrónu
• 2 lžíce oleje - na vymazání misky
• Na marinádu
• 4 lžíce citrónové šťávy
• 3 lžíce nasekaného čerstvého tymiánu
• 2 lžíce medu
• 2 lžíce sójové omáčky
• 4 špetky soli
• 4 špetky čerstvě mletého pepře

Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 200 °C. Zapékací misku vymažte olejem.
2. Citrónovou šťávu, sójovou omáčku a med prošlehejte vidličkou, osolte, opepřete a přidejte tymián. Maso vložte do zapékací misky a potřete marinádou. Misku vložte do trouby a pečte 20 minut.
3. Citrón mezitím důkladně (nejlépe kartáčkem) omyjte a nakrájejte na plátky. Prsíčka otočte a na maso rozložte plátky citrónu.
4. Maso podle potřeby podlijte vodou a dopečte doměkka. Maso přikryjte alobalem.
5. Jako příloha se hodí opékané brambory, čerstvá bageta nebo rýže.

• Hlavní chod
• Dietářky - lehká jídla
• Kuřecí maso a drůbež