Hovězí s brusinkami

• 700 g hovězí svíčkové
• 2 lžíce oleje
• 2 lžíce másla
• 50 ml hovězího vývaru
• 1 ks cibule
• 5 lžic sušených brusinek
• 80 g kandovaného ananasu
• 4 špetky soli
• 4 špetky čerstvě mletého pepře

Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na velké kostky, oloupanou cibuli nakrájejte najemno.
2. Na oleji s máslem orestujte maso a cibuli, podlijte vývarem, přidejte brusinky a ananas. Za stálého míchání restujte, až je maso měkké.
3. Podle chuti osolte a podávejte.

• Hlavní chod
• Americké
• Slavnostní večeře
• Hovězí maso