Bramborový guláš

• 1 kg brambor - neoloupaných, důkladně omytých
• 4 ks cibule
• 800 ml zeleninového vývaru
• 2 lžíce mleté sladké papriky
• 1 lžíce octa
• 2 špetky čerstvě mletého pepře
• 1 špetka soli
• 3 špetky majoránky
• 3 lžíce oleje
• 1 svazek medvědího česneku
• 150 g uzeniny

Postup přípravy

1. Cibuli nakrájenou na kostky nechte zesklovatět na rozpáleném oleji.
2. Přidejte mletou papriku, orestujte, zalijte vývarem a přidejte lžíci octa.
3. Do vývaru přisypte na kostky nakrájené brambory a omytý, nakrájený medvědí česnek.
4. Vařte 15 minut, pak přidejte na kousky nakrájenou a osmaženou uzeninu a nechte projít varem. Podle potřeby můžete zahustit hladkou moukou.
5. Dochuťte solí, pepřem a majoránkou.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Co dům dal
• Zelenina
• Chlap u plotny
• Rychlý oběd