Kapr s mandarinkami

• 600 g filetů z kapra - můžeme použít i jinou rybu
• 1/2 ks citronu
• 2 ks pomeranče
• 3 lžíce oleje
• 3 lžíce másla
• 3 ks mandarinek
• 2 lžíce hladké mouky
• Podravka - nebo např. Maggi harmonie chuti
• čerstvá petrželka

Postup přípravy

1. File nakrájejte na porce, pokapejte citronovou šťávou a nechte chvíli stát. Posypejte Podravkou nebo jiným ochucovadlem a obalte v mouce. Pomalu opékejte na oleji ze všech stran.
2. Pak zalijte pomerančovou šťávou, přidejte máslo a chvíli poduste až se šťáva spojí s masem. Na talíři obložte mandarinkami a přizdobte zelenou petrželkou.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Ryby a mořské plody
• Každý den stovku za recept