Houby v pečených bramborách

• 500 g směsi hub
• 4 ks brambor - musí být velké
• 1 ks cibule
• 2 stroužky česnek
• 100 g plátků anglické
• 1 lžička majoránky
• 200 ml zakysané smetany
• sůl
• pepř
• máslo
• snítka čerstvé majoránka - na zdobení

Postup přípravy

1. Dobře omyté brambory propíchejte vidličkou, osolte, poklaďte plátky česneku a zabalte do alobalu, který potřete máslem. Pečte v troubě zhruba 50 minut při 200°C.
2. Mezitím očistěte a nakrájejte houby a cibuli. Na másle orestujte cibuli, přidejte houby, poprašte majoránkou a poduste. Nakonec ochuťte solí a pepřem.
3. Na jiné pánvi orestujte plátky anglické slaniny. Upečené brambory překrojte napůl a lžíci vymáčkněte důlek. Obložte houbami, plátky slaniny, zakysanou smetanou a přizdobte čerstvou majoránkou.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Houby
• Každý den stovku za recept