Masové kuličky s mandlemi

• 400 g mletého vepřového masa
• 4-5 lžíce plátkových mandlí
• 1 ks velké mrkve
• 150 ml smetany
• 1 kostka šťávy k masu
• 1 ks bobkového listu
• sůl
• mletý i celý pepř
• mouka na obalení
• olej

Postup přípravy

1. Mrkev nastrouhejte na větším struhadle, přidejte k mletému masu spolu s nasekanými mandlemi. Dochuťte solí, pepřem a vytvořte malé kuličky, co nejmenší.
2. Obalte je v hladké mouce a dejte na pánev s trochou oleje. Mírně orestujte ze všech stran. Zalijte vodou. (asi 1-1.5 sklenice). Přidejte bobkový list, pár kuliček celého pepře a masovou kostku. Duste 10-15 minut.
3. Nakonec přidejte smetanu a jen prohřejte. Podávejte s bramborem nebo rýží.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Vepřové maso
• Chlap u plotny
• Mleté maso
• Každý den stovku za recept