Těstoviny se zelím

• 500 g vařených těstovin - mušle
• 3 lžíce másla
• 300 g bílého zelí - nakrájeného na tenké proužky
• 1 svazek jarní cibulky - nakrájené
• 120 ml kuřecího vývaru
• 120 ml smetany
• 1 hrnek sterilovaného hrášku
• 2 lžíce citrónové kůry - jemně nastrouhané
• 1 svazek čerstvého kopru - nasekaného
• 3/4 lžičky soli
• 1/4 lžičky mletého pepře

Postup přípravy

1. Na rozehřátém másle orestujte zelí, za stálého míchání, asi 6 minut.
2. Přidejte cibulky, kuřecí vývar, smetanu a přiveďte k varu, poté snižte teplotu a duste odkryté, za občasného míchání, dokud zelí nezměkne.
3. Odstraňte z tepla a vmíchejte hrášek, citrónovou kůru, kopr, sůl a pepř.
4. Promíchejte těstoviny se zelím.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• Italské
• Dietářky - lehká jídla
• Těstoviny
• Zelenina
• Rychlý oběd