Ingredience na
- 450 g
suchých červených fazolí
- 2 ks
cibule
- jemně nasekané
- 50 g
celeru
- strouhaného
- 400 g
konzervovaných drcených rajčat
- i s nálevem
- 1 l
vývaru
- zeleninového, nebo masového
- 500 ml
vody
- 2 lžíce
másla
- 2 lžíce
hladké mouky
- 2 špetky
soli
- 2 špetky
čerstvě mletého pepře
- 200 g
párků
- nakrájených na kolečka
- 4 snítky
zelené petrželky
- 1 ks
jarní cibulky
TIP:
Párky před vložením do polévky můžete opéct na 1 lžíci oleje.