Kuřecí plátky na bazalce

• 4 plátky kuřecího masa - á 150 g
• 4 špetky soli
• 4 lžíce rostlinného oleje
• 1 lžíce másla
• 3 stroužky česneku
• 1-2 ks chilli papričky
• 1 lžíce rybí omáčky
• 1 lžička pískového cukru
• 1/4 šálku čerstvé bazalky - nasekané
• 1 lžíce čerstvé máty - nasekané
• 2 lžíce pražených arašídů - nasekaných

Postup přípravy

1. Každý kuřecí plátek překrojte na polovinu a osolte.
2. V pánvi rozehřejte olej s máslem, přidejte maso, posypte jemně nasekaným česnekem, jemně nasekaným chilli, bazalkou a maso orestujte doměkka, přibližně 10-15 minut.
3. Vmíchejte rybí omáčku, cukr, promíchejte, posypte arašídy, nasekanou mátou a podávejte.

• Hlavní chod
• Italské
• Dietářky - lehká jídla
• Kuřecí maso a drůbež