Plněné papriky

• 140 g rýže pestrobarevná ABio
• 6 ks velkých paprik AQ
• 270 g taco sauce AQ
• 200 g kuřecích prsou AQ - uvařených, nakrájených na kousky
• 200 g červených fazolí AQ
• 40 g strouhaného eidamu 30% AQ
• 20 g čerstvého koriandru
• 1 ks limetky - k podávání
• 3 špetky soli
• 4 lžíce oleje

Postup přípravy

1. Rýži uvařte podle návodu na obalu doměkka.
2. Troubu předehřejte na 220 °C.
3. Paprikám uřízněte čepičky a vyndejte z nich semínka.
4. Papriky naolejujte a nechte péct dvanáct minut.
5. Rýži smíchejte se salsou, kuřetem, fazolemi, sýrem a koriandrem a směs dosolte podle chuti.
6. Pak ji napěchujte do paprik, přikryjte čepičkami a nechte ještě deset minut péct.
7. Na talíři pokapejte limetkovou šťávou.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina
• Magazín Albert v kuchyni