Polévka s klobásou

• 1 ks cibule
• 1 stroužek česneku
• 1 lžíce másla
• 300 g oblíbené klobásy
• 1 plechovka rajčat - á 400 g
• 1,2 l instantního kuřecího vývaru
• 100 ml crème fraîche
• 2 lžíce hladké mouky
• 1 lžička sušeného oregana - nebo bazalky

Postup přípravy

1. Oloupanou cibuli nakrájejte na plátky a osmažte ji s drceným česnekem na másle.
2. Přidejte nakrájenou klobásu, zaprašte moukou a míchejte 2-3 minuty.
3. Zalijte vývarem, přidejte scezená rajčata, oregano, nebo bazalku a vařte 15 minut na mírném ohni.
4. Polévku zjemněte smetanou a podávejte.
5. Podle chuti můžete osolit a opepřit.

• Polévka
• České