Chlebový pudink

• 2,5 l celozrnného chleba - nakrájeného na větší kostky
• 5 ks vajec
• 750 ml mléka
• 80 g pískového cukru
• 1 lžička vanilkové esence
• 1/2 lžičky strouhaného muškátového oříšku
• 1/2 lžičky mletého kardamomu
• 250 ml sušených brusinek
• 250 g tvrdého sýra - nakrájeného na kostičky

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 180 °C.
2. Nakrájený chleba dejte do zapékací misky.
3. Vejce prošlehejte s mlékem, cukrem, vanilkou a kořením.
4. Zalijte chleba a dobře promíchejte, aby se všechny kousky chleba namočily, pokud je potřeba, přidejte trochu mléka.
5. Posypte brusinkami, sýrem a ještě lehce promíchejte.
6. Pečte přibližně 1 hodinu.
7. Podávejte s javorovým sirupem nebo medem.

• Hlavní chod
• České
• Bez masa
• Co dům dal
• Vaření pro děti
• Sladká hlavní jídla