Hovězí s hrachovými lusky

• 400 g hovězí roštěné, nebo svíčkové
• 50 ml rostlinného oleje
• 2 stroužky česneku
• 3 špetky soli
• 3 špetky mletého pepře
• 150 ml hovězího vývaru
• 1 lžíce kukuřičného škrobu
• 2 lžíce vody
• 1 lžíce sójové omáčky
• 1 lžička strouhaného zázvoru
• 250 g hrachových lusků

Postup přípravy

1. Hovězí maso nakrájejte na silnější proužky a opečte je na rozehřátém oleji při vysoké teplotě 1 až 2 minuty.
2. Přidejte nakrájený česnek, smažte asi 3 minuty, přidejte sůl, pepř, vývar a zahřejte k varu.
3. Smíchejte kukuřičný škrob se 2 lžícemi vody, sójovou omáčkou a vmíchejte k masu, vařte 2-3 minuty.
4. Vmíchejte zázvor a lusky, vařte nezakryté 2-3 minuty.
5. Podávejte s rýži.

• Hlavní chod
• Slavnostní večeře
• Hovězí maso