Losos dušený na zelenině

• 180 g lososa
• 4 lžíce řepkového oleje
• 200 g červené papriky - kapie
• 2 ks cibule
• 1 ks menší cukety
• 4 špetky soli
• 4 špetky hrubě mletého pepře
• 4 lístky bazalky
• 150 ml kuřecího vývaru

Postup přípravy

1. V hluboké pánvi orestujte na oleji nakrájenou papriku a nakrájenou cibuli.
2. Přidejte cukety nakrájené na proužky julienne, vložte osolené porce lososa, lehce je vtlačte do zeleniny, posypte nasekanou bazalkou, pepřem, podlijte vývarem a duste 10-15 minut.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Ryby a mořské plody
• Dietářky - lehká jídla
• Zelenina
• Rychlý oběd