Hovězí svíčková na špejli

• 750 g hovězí svíčkové
• 75 ml čerstvě vymačkané citrónové šťávy
• 2 hrnky čerstvých lístků koriandru
• 3 stroužky česneku
• 1 lžička drceného chilli
• 1 lžička sušeného oregana
• 1 lžička soli
• 125 ml řepkového oleje

Postup přípravy

1. Zpracujte citrónovou šťávu, lístky koriandru, česnek, chilli, oregano a řepkový olej v robotu , 150 ml marinády si odložte
2. Maso nakrájejte na kostky a naložte je do připravené koriandrové marinády.Nechte přes noc v lednici
3. Předehřejte gril na střední teplotu.
4. Hovězí kostky vyndejte z marinády a navlečte je na kovové,nebo dřevěné špízy,grilujte přibližně 3-5 minut každé strany
5. Nakonec maso osolte,podávejte s odloženou marinádou

• Hlavní chod
• České
• Grilování
• Slavnostní večeře
• Hovězí maso