Burgery s pikantní zeleninou a opečenou bagetou

• 3 lžíce másla
• 3 stroužky česneku
• 2 ks zelené papriky - nakrájené
• 1 ks žluté papriky - nakrájená
• 2 ks cibule - nakrájené
• 1 stonek řapíkatého celeru
• 400 g konzervovaných krájených rajčat
• 100 ml ostrého kečupu
• 700 g mletého krůtího masa
• 1 ks vejce
• 2 lžíce škrobové moučky
• 1 lžíce strouhanky
• 2 lžíce koření cajun
• 1 lžíce worcestrové omáčky
• 3 špetky soli
• Na smažení
• 3 lžíce oleje

Postup přípravy

1. Na másle nechte zesklovatět nakrájenou cibuli, nakrájený celer a nakrájený česnek, přidejte nakrájené papriky, míchejte 2 minuty.
2. Přidejte nescezená rajčata, kečup, podle chuti sůl a duste 15 minut.
3. Maso dejte do mísy, přidejte vejce, škrobovou moučku, strouhanku, koření cajun (můžete dát méně než je uvedeno), worcestrovou omáčku a podle chuti osolte.
4. Vytvarujte burgery a opečte je zvolna na oleji.
5. Burgery podávejte s dušenou zeleninou, opečenou bagetou a salátem.

• Hlavní chod
• Americké
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina