Plněná bílá paprika

• 600 g mletého drůbežího masa
• 6 ks bílé papriky
• 1/2 skleničky rýže
• 4 snítky čerstvého tymiánu
• 6 lžic kefíru
• 1 lžička mleté sladké papriky
• 2 lžičky soli
• 1 lžička mletého pepře
• 1 lžička pískového cukru

Postup přípravy

1. Ryži uvařte v mírně osolené vodě. Z papriky odkrojte vršek, zbavte semínek a omyjte.
2. Mleté maso smíchejte s vařenou rýží, 2 lžičkami nasekaného tymiánu a mletou paprikou. Dochuťe solí a pepřem. Touto směsí naplňte papriky.
3. Papriky vložte do hrnce nastojato. Zalijte do 3/4 vodou, do které přidejte lžičku cukru a lžičku soli. Duste přikryté 30 minut.
4. Každou porci na talíři pokapejte kefírem a přidejte snítky tymiánu.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Dietářky - lehká jídla
• Kuřecí maso a drůbež